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紫山藥蓮子排骨湯

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:249

月子餐材料:

大骨肉:400g
紫山藥:半條
新鮮蓮子:200g
荸薺:6顆
蔥花或香菜:適量
鹽:適量
白胡椒粉:少許
香菇精或雞粉:少許

月子餐做法:

1、大骨洗凈后用冷水小火煮出血渣后,用水再次洗凈,加入蓋過大骨的水及對切的荸薺用大火煮滾后轉小火熬煮30分鐘。
2、蓮子洗凈備用,紫山藥去皮后洗凈切塊。
3、待大骨滾過30分鐘后,斟酌狀況再略添些水,然后放入蓮子及山藥,并加入調味料,水滾后轉小火慢煮15分鐘到蓮子松軟即可。
4、享用時可擺上香菜或蔥花。




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