西式蔬菜烘雞蛋

月子餐材料：

月子餐做法：

1.西芹、紅蘿卜、青甜椒、洋蔥洗凈切??；洋火腿片切丁備用。
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收干后，翻面繼續(xù)以小火烘約2分鐘即可。