月子餐材料:
袋裝千層餅:(PuffPastry)1袋(6個(gè))
雞蛋:2只
牛肉:碎適量
月子餐做法:
一、將肉末放在鍋里,中火,將其逼出水,勺去水,加適量花椒粉、胡椒粉、生抽、糖、白蘭地,攪拌均勻,煸肉末至水基本干,肉末發(fā)出香味,盛起備用;
二、蛋打散打勻,用迷你平底鍋煎成薄塊;
三、切成面坯的形狀,其實(shí)不切也可以,只是沒(méi)那么美觀;
四、將牛肉粒平鋪在面坯上,用手輕輕壓一壓,使面坯能粘住牛肉碎;
五、烤盤噴一層油,用掃掃均勻,放面坯,放入烤箱烤至面坯能升高和變成金黃色,參考數(shù)據(jù)為約15分鐘,325--350F;
六、烤好后蓋上蛋皮,好。