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西紅柿雞蛋熱湯面

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:275

月子餐材料:

西紅柿,雞蛋,油,蔥花,開(kāi)水,鹽,味精少量


月子餐做法:

1.西紅柿去皮切小塊備用,皮不要扔。
2.雞蛋打散小火攤成雞蛋餅后用鏟子弄碎盛出備用,雞蛋餅不要煎太長(zhǎng)時(shí)間,不要讓雞蛋餅變成金黃色那種很老的。
3.鍋內(nèi)放油,放入蔥花爆香,將西紅柿皮和西紅柿塊放入鍋內(nèi)翻炒至出來(lái)紅色湯汁,炒的時(shí)候用鏟子壓一下西紅柿,盡量讓它們多出來(lái)些湯汁。
4.根據(jù)食用量放入開(kāi)水,繼續(xù)燒開(kāi)。
5.水大開(kāi)后下面。
6.面條差不多熟了,放入雞蛋碎。
7.出鍋前放入鹽和少量味精,滴三五滴香油即可。

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