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佛手瓜雞蛋塌子
佛手瓜雞蛋塌子
發(fā)布時間:2024/11/1
人氣:256
月子餐材料:
雞蛋:3個,佛手瓜:1個,鹽,胡蘿卜:半個,雞精,蔥花:
月子餐做法:
1.佛手瓜剝?nèi)テ?,切成很小的小丁,胡蘿卜同佛手瓜一樣切小丁。
2.打3個雞蛋,打成蛋液后加鹽、雞精、蔥花打勻,倒入佛手瓜和胡蘿卜丁拌勻。
3.平底煎鍋燒熱,倒少許油,用勺舀適量蛋糊在鍋中,鋪開,內(nèi)外兩圈小火煎透一面再煎另一面,直到兩面金黃略焦。
4.倒扣蛋塌子,用刀切去邊角,分割成小長方形即可。
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