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香煎韭菜豬肉餃子

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:250

月子餐材料:

半肥豬肉:150克,韭菜:100克,餃子皮:20張,鹽,胡椒:粉:,姜末,花生油:少許,醬油:,薄面粉:水


月子餐做法:

1.豬肉剁成肉末,韭菜切成細(xì)茸。
2.把剁好的豬肉和韭菜放盤(pán)子里,加鹽,醬油,胡椒粉,姜末,少許花生油(有芝麻油就滴幾滴),然后拌勻備用。
3.把餃子象油角一樣包起來(lái)。
4.鍋里放點(diǎn)油,燒熱后,把餃子碼入鍋里,用小火煎至底部有點(diǎn)硬后,淋入一點(diǎn)薄面粉水,把火稍稍調(diào)大,然后合上鍋蓋燜幾分鐘。如此反復(fù)兩三次即可。

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