月子餐材料：
豬肉：，蓮藕：，面粉：，料酒，醬油：，胡椒：粉：，花椒：粉，鹽，雞精：，蔥姜末，調(diào)和油，蠔油：，香油：，
月子餐做法：
1.豬肉洗凈剁成肉餡，加入調(diào)料調(diào)和成餡料。這次的肉餡是用里脊肉做的，沒別的肉了，就剩一條里脊，用里脊做餡對我來說有點(diǎn)奢侈
2.蓮藕去皮洗凈，用擦板擦成細(xì)絲。呵呵，我這個方法最簡單實(shí)用了，如果用刀剁，那可費(fèi)功夫了，還會剁得到處都是
3.用手摶出水分，放進(jìn)肉餡中
4.拌勻，餃子餡就大功告成了
5.餳好的面下劑子。一般情況下都是先和面再調(diào)餡，調(diào)餡的過程也是面團(tuán)餳發(fā)的過程，這樣餡料調(diào)好就可以下手包了
6.按扁
7.用搟面棍搟成餃子皮
8.包好餃子
9.下鍋煮熟即可
