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豉香小炒肉
豉香小炒肉
發(fā)布時(shí)間:2024/10/30
人氣:365
月子餐材料:
豆豉:適量,紅椒:1個(gè),肥肉:兼搭的豬肉:250克,鹽,糖少許
月子餐做法:
1、肉先放入冰箱急凍,方便切成薄片(越薄越好),紅椒切成小粒。
2、肉切好后碼少許鹽,腌一會(huì)。
3、起油鍋,油五成熱時(shí),放肉進(jìn)去翻炒,加豆豉繼續(xù)炒。因?yàn)槿馇械帽?,變色即加入紅椒加少許糖(因豆豉是咸的,加糖是為了有咸鮮味)翻炒至肉熟。
4、起鍋裝盤(pán)。
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