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豉油炸醬茄子
豉油炸醬茄子
發(fā)布時間:2024/10/30
人氣:211
月子餐材料:
茄子:80克
九層塔:30克
蔥段:10克
大蒜片:10克
水:1大匙
太白粉:1/2茶匙
紅辣椒:1根
【嘉信晶饌】豉油炸醬:2大匙
細(xì)糖:1大茶匙
酒:1大匙
月子餐做法:
1、將茄子切段后以中溫油炸至變色后撈起備用起油鍋爆香蒜片.蔥段.辣椒片,加入調(diào)味料及水,待滾后勾薄芡加入炸好的茄子,以中火拌炒約2分鐘湯汁微收后,加入九層塔大火拌炒約30秒即可起鍋
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