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豉油炸醬茄子

發(fā)布時間：2024/10/30人氣：211

月子餐材料：

茄子：80克
九層塔：30克
蔥段：10克
大蒜片：10克
水：1大匙
太白粉：1/2茶匙
紅辣椒：1根
【嘉信晶饌】豉油炸醬：2大匙
細(xì)糖：1大茶匙
酒：1大匙

月子餐做法：

1、將茄子切段后以中溫油炸至變色后撈起備用起油鍋爆香蒜片.蔥段.辣椒片,加入調(diào)味料及水,待滾后勾薄芡加入炸好的茄子,以中火拌炒約2分鐘湯汁微收后,加入九層塔大火拌炒約30秒即可起鍋

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