南瓜胡蘿卜燒茄子

月子餐材料：

月子餐做法：

1.在鍋里放很少的一點(diǎn)油和少許蒜茸，油微熱后放入茄子、胡蘿卜和南瓜，翻炒1分鐘后加2、3大勺涼水，蓋上蓋中火燉到胡蘿卜軟爛；加鹽；中間水沒有了可以再加；
2.在碗里放生抽、糖、蒜茸和胡椒粉，加少許涼水調(diào)號(hào)，把火開大，倒入調(diào)味汁，翻炒收干就好。