醬爆土豆丁

月子餐材料：

月子餐做法：

1土豆去皮切丁，放鹽水浸泡后瀝水；瘦肉切小?。皇[姜蒜切碎
2鍋內(nèi)倒入適量油，加土豆丁中小火煎至焦黃盛出。
3鍋內(nèi)留底油，加入蔥姜蒜爆香
4加入瘦肉丁炒至發(fā)白。
5加入兩大匙醬翻炒均勻。
6倒入土豆丁炒勻，勾薄芡即可。
7裝盤，撒青椒丁裝飾。