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醬燜茄子

發(fā)布時間：2024/11/1人氣：254

月子餐材料：

茄子：（2大條），豬絞肉，蒜片：（數(shù)片），咸魚：（1小塊）


月子餐做法：

1、首先先把茄子切成條狀，再放進(jìn)油鍋里微炸
2、之后把茄子撈起來，放在一旁備用
3、然后爆炒蒜片，之后再加入豬絞肉再炒熟
4、接著加入少許清水，把豬肉燜熟
5、接著再加入少許蠔油、醬油調(diào)味
6、醬汁調(diào)好味后，就加入茄子一起燜煮，直到茄子變軟為止
7、在盛盤前，在醬汁里加入少許花雕酒即可

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