敲扁土豆

月子餐材料：

月子餐做法：

1.小土豆水煮。到筷子可穿透為止。熱鍋冷油，翻炒土豆，到外皮微皺。
2.下老抽，糖，鹽，拌炒。稍添水。燜煮入味。
3.起鍋前下蔥花翻炒。