月子餐材料:
肋排:750克,山藥:200克,肉骨茶調(diào)料一包,生抽20毫升,老抽:20毫升,花雕酒:一湯匙,清水適量
月子餐做法:
1、準(zhǔn)備所用的材料,排骨用清水浸泡3~4個(gè)小時(shí),中間要換幾次水
2、排骨洗凈稍作控水后放入鍋中,山藥去皮洗凈切滾刀塊放入鍋中,放入肉骨茶料包
3、放入生抽、老抽、花雕酒;
4、加入清水與食材齊平
5、蓋好蓋子,把手旋轉(zhuǎn)到位,按“菜單/選擇”鍵選用“萬能燉”功能,按“時(shí)間”鍵設(shè)定烹飪時(shí)間40分鐘,按“壓力煮飯/白米快速”鍵開始工作
6、面板顯示6分鐘時(shí),已經(jīng)開始放氣,直至烹飪結(jié)束,打開蓋子,看到鍋中的水分并沒有減少
7、排骨已經(jīng)燉的軟爛,此時(shí)品嘗一下味道,根據(jù)自己的口味適量的添加鹽