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您現(xiàn)在的位置:730月子網(wǎng)  > 月子餐  > 山藥紫蘇牛肉卷

山藥紫蘇牛肉卷

發(fā)布時(shí)間:2024/10/30人氣:245

月子餐材料:

山藥:200公克,牛肉片:100公克,綠紫蘇:10片,鹽少許,太白粉:適量,沙拉油:1大匙,胡椒:粉:少許,1.梅肉:醬2大匙,柴魚(yú)片:5公克,味淋:1小匙,2.醬油:1大匙,味淋1小匙,檸檬汁:1小匙


月子餐做法:

1.將山藥切成5~6公分的長(zhǎng)段,去皮后,再切成粗條狀。
2.牛肉片撒上少許的鹽、胡椒粉備用。將調(diào)味料1混合均勻,即為梅醬備用。
3.將牛肉片平放,撒上薄薄的太白粉,再涂上作法2的梅醬,然后舖上一片綠紫蘇,再放入3條山藥后捲起固定,把所有的牛肉片都捲好備用。
4.燒熱平底鍋,加入沙拉油,再把做好的牛肉卷放入(捲口處朝下),用筷子翻面,讓牛肉卷均勻受熱至熟,再加入調(diào)味料2,等牛肉卷均勻沾到醬汁后熄火,即可盛盤(pán)。

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