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脆皮土豆卷

發(fā)布時間:2024/10/30人氣:238

月子餐材料:

原料:春卷皮、蝦仁、土豆:

調(diào)料:黑胡椒粉、鹽、牛奶、植物油


月子餐做法:

1、土豆去皮,用微波爐打熟(也可以用鍋蒸熟),用湯勺搗成土豆泥,加入牛奶、黑胡椒粉、鹽拌勻。
2、將買的熟蝦仁剝?nèi)?,如果是生蝦,可以煮熟剝?nèi)ぁ?br/>3、春卷皮對半切開(唐人街買的正方形春卷皮,湖北的春卷皮是圓型的)。取半張春卷皮,放上土豆泥和蝦,卷起來,放油鍋里用中高火炸1-2分鐘即可;也可以用文火炸3-4分鐘,顏色比較淡雅。
小貼士:簡單一點也可以用整張春卷皮把土豆泥和蝦仁包起來炸。

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