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越式牛筋牛肉湯

發(fā)布時(shí)間：2024/10/31人氣：217

月子餐材料：

材料，牛肉片：300克，熟牛筋：300克，洋蔥：半顆，豆芽菜：300克，九層塔：少許，檸檬：1顆，辣椒：2根調(diào)味料：越南牛肉醬：膏2大匙，魚露：1大匙，糖1大匙，胡椒：粉：1小匙


月子餐做法：

1.熟牛筋切大塊，洋蔥切絲，檸檬1切為４，辣椒切丁，牛肉切大片備用
2.滾一鍋水，先放入熟牛筋和洋蔥煮滾，再加入越南牛肉醬膏、魚露、糖、胡椒粉、豆芽菜和牛肉片拌煮至牛肉變色，然后起鍋盛入碗中，再加入辣椒、九層塔和檸檬片即可完成

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