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牛肉餃

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:281

月子餐材料:

牛肉末:680克,大白菜:150克,切碎,胡蘿卜:1個(gè),切碎,洋蔥:1個(gè),剁碎,雞蛋:1個(gè),糖4克,鹽6克,醬油:15毫升,蔬菜:油15毫升,餛飩皮:1包(400克)


月子餐做法:

1.在大碗里,將牛肉末、大白菜、胡蘿卜和洋蔥攪拌均勻。加雞蛋、糖、鹽、醬油和蔬菜油拌勻。
2.在每張餃子皮中央放1大茶匙餡,用幾滴水將皮邊潤(rùn)濕,然后將餃子皮對(duì)折,捏緊邊緣將餡封好。捏邊緣的時(shí)候輕輕將皮一點(diǎn)一點(diǎn)捏到一起,形成波浪狀。用同樣的方法包完所有餃子。
3.在水里煮餃子大約5分鐘,直到全都浮到水面上就熟了。




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