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空心菜:300公克,牛肉:150公克,姜絲:30公克,蒜末15公克,辣椒:片15公克,太白粉:適量,A.鹽1/4小匙,糖1/2小匙,雞:粉:1/2小匙,米酒:2大匙,沙茶醬:2大匙,醬油膏:2大匙,B.水100㏄,太白粉水:適量
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