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西葫蘆雞蛋餅

發(fā)布時間:2024/11/1人氣:229

月子餐材料:

面粉,西葫蘆:1根,雞蛋:2-4個,清水,鹽


月子餐做法:

1、先把雞蛋攪勻,加一點鹽。
2、西葫蘆切成細絲,越細越好。
3、取適量面粉,把雞蛋和西葫蘆放進去,加適量鹽,加清水,攪拌均勻。不要太稀,基本上像糊糊狀,鍋里放上少量油,占滿整個鍋底,放入適量面糊,拿起鍋子,讓面糊滾成一個圓盤子,占滿這個鍋底。
4、中火烤制兩邊金黃,西葫蘆的綠色也透落出來了,感覺像盛開的油菜花。

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