月子餐材料：
黃瓜：1根，雞胸肉：100g（大約一塊雞胸肉的量），雞蛋：2個(gè)，隔夜的米飯：1碗，生抽，香油，黑胡椒粉，鹽，雞精：
月子餐做法：
1、將黃瓜洗凈，切掉兩端，黃瓜切丁，備用。
2、雞胸肉洗凈，在熱水鍋里煮上片刻，水開之后，關(guān)爐火。
3、然后將煮熟的或者半熟的雞胸肉切成雞肉丁。
4、將雞肉丁盛碗里，放進(jìn)微波爐微波2分鐘后取出，備用。
5、雞蛋洗凈，打散，攪拌成雞蛋液，接下來正式進(jìn)入這道蛋炒飯的制作過程。
6、將炒鍋燒熱，加入冷色拉油，端起炒鍋手柄，把炒鍋在手里晃一圈，這樣子炒鍋里的油，就均勻的站在鍋里面了。
7、然后下雞蛋液，用同樣的方法，把雞蛋液在鍋里晃一圈，使雞蛋液均勻的鋪成雞蛋餅。
8、待雞蛋餅的邊緣微微翹起的時(shí)候，用鍋鏟將雞蛋餅整個(gè)翻個(gè)面。
9、待雞蛋餅雙面煎至金黃色，用鍋鏟將蛋餅切成蛋花碎，盛起備用。
10、再將隔夜米飯倒進(jìn)鍋里，用炒鏟，把米飯碾勻，既米飯不成團(tuán)、不粘黏即可。
11、將打散的米飯?jiān)阱伬锓?-5分鐘。如果米飯很干，可以加少量水，利用水的蒸汽使米飯變軟，也可以在炒米飯的過程中，滴幾滴香油。
12、待米飯炒至松、米粒呈金黃色時(shí)，加黃瓜一起翻炒。
13、然后加雞丁一起翻炒；再加雞蛋丁一起翻炒。
14、加少許生抽、香油和黑胡椒粉、一丁點(diǎn)鹽、雞精一起翻炒均勻即可。
15、在吃米飯之前，可以伴有榨菜、蘿卜干、酸豆角或者豆瓣醬、辣醬，作為下飯菜。
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