蘿卜絲雞蛋餡餅

月子餐材料：

月子餐做法：

1.把蕃茄用開(kāi)水燙一下，去皮（這是媽媽教的方法），切片；
2.雞蛋打散，備用；
3.鍋燒熱，放點(diǎn)油；油熱的時(shí)候放進(jìn)蕃茄，炒出顏色來(lái)；
4.再放適量清水煮開(kāi)，然后調(diào)小火，把雞蛋液慢慢倒入鍋里，關(guān)火，加蓋悶一下，蛋液就熟了，加鹽好！