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牛肉魚(yú)子醬西瓜皮炒飯

發(fā)布時(shí)間:2024/10/30人氣:240

月子餐材料:

西瓜皮、牛肉、蔥、雞蛋、鹽、糖、食用油、生抽、生粉、魚(yú)子醬、剩飯:


月子餐做法:

準(zhǔn)備
1、牛肉切丁,放生粉、鹽、生抽、一點(diǎn)白糖、少許蛋白、兩大勺油,拌勻
2、西瓜皮刨去外皮,切丁,放少許鹽,腌制一會(huì)會(huì),去水,待用
步驟
1、鍋中放適量油
2、放入牛肉,快速炒至變色
3、撈出瀝油
4、炒牛肉的湯汁留在鍋中,放入米飯,慢慢炒散
5、放入西瓜皮拌炒
6、放腌肉剩下的全蛋液
7、炒至蛋成型
8、放入牛肉粒拌炒
9、放少許魚(yú)子醬、鹽,拌炒均勻
10、出鍋前放入蔥花即可

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