月子餐材料:
水餃皮:25元
豬肉:380g
洋蔥:1顆
玉米粒(熟):240g
佛蒙特咖哩(中辣):1/6塊
月子餐做法:
1、準備材料
2、市售玉米罐,打開后倒出瀝掉多余水份
3、豬肉混合醃料拌勻至水份吸收
4、洋蔥去除外膜,切丁
5、咖哩塊切碎
6、取一炒鍋,加入一大匙油、洋蔥,小火炒至油蔥呈透狀,加入咖哩碎炒勻后,關(guān)火放涼
7、取一深盆,放入豬肉、玉米及洋蔥,順時鐘拌勻成內(nèi)餡
8、封上保鮮膜,移到冰箱醃約20分待入味
9、將適量內(nèi)餡包入餃皮,封口捏緊~完成包水餃的步驟
10、煮一鍋水(水的量可以多些),水滾后放入餃子(用鏟子從底部鏟一下,避免沾黏)大火煮至皮鼓起來即可撈起