青龍沙茶豬肉片

月子餐材料：

月子餐做法：

1、備料：洗凈食材后青龍（糯米椒）斜切，辣椒斜切且備好醃料.（因?yàn)榧胰伺吕彼詫⒓t辣椒籽去除只取辣椒皮當(dāng)配色用，喜歡吃辣者可省略此步驟）.
2、醃料
3、豬肉片加入醃料拌勻靜置醃15分鐘
4、熱鍋加入少許油.加入辣椒爆香再加入肉加入些許的水炒至6分熟后先盛盤備用～
5、將青龍拌快炒至翠綠色后加入剛盛盤的豬肉～兩像加以拌炒3-5分即可盛盤
6、完成。