日式炒豬肉

月子餐材料：

月子餐做法：

1.用姜末、醬油、清酒和味啉腌一下豬肉，約1小時(shí)。
2.然后大火預(yù)熱炒鍋，下油，放豬肉下去快炒。記得不要用小火或中火炒。炒到邊緣有點(diǎn)脆，就可以裝盤了。