豬肉蔥香麥餅

月子餐材料：

月子餐做法：

1.將豬肉末100克加適量的鹽、適量的香油及適量的黃酒腌30分鐘備用.
2.面粉中加入適量的鹽拌勻，再加入適量的溫水揉成面團(tuán)，蓋上保鮮膜餳20分鐘;
3.餳好的面團(tuán)揉搓成條，再分成6小劑子?將小劑子包進(jìn)適量的豬肉末及蔥花，將小劑子搟成約0.3厘米-0.5厘米搟成約的圓餅?，再刷上一層油.
4.平底鍋內(nèi)放油，放入蔥餅，小火將其煎黃一面后翻面，最后煎至兩面金黃熟透即可.?