月子餐材料:
粽葉:,棉線,豬肉:,香腸:,糯米:,老抽:,糖,鹽,雞精:,蔥,橄欖油:
月子餐做法:
1、糯米淘好放滿水浸半天,豬肉、香腸切成小塊,加蔥、糖、鹽、雞精、橄欖油、老抽,腌半天。粽葉洗一下放著備用。
2、所有的材料腌好后開始包粽子,糯米把水倒掉,加老抽、糖、鹽拌勻。拿一張粽葉,放一勺糯米放幾塊豬肉和香腸,再放滿糯米。用粽葉裹起來,棉線扎緊。我是用一張粽葉包一個(gè)粽子的。不過這樣包出來的粽子小一點(diǎn),也可以用兩張粽葉包一個(gè)。
3、包好粽子鍋?zhàn)臃艥M水,裝滿粽子大火煮2小時(shí)就好了。