當土豆遇見黑豆

月子餐材料：

月子餐做法：

1、土豆切成薄片，入鍋蒸熟即可（也可以放在保鮮膜里放入微波爐熟透即可）。搗成土豆泥蓋保鮮膜入冰箱擱置稍涼。
2、西瓜皮切成碎粒備用，青椒切成碎粒備用。
3、西瓜皮、青椒與土豆泥攪拌，加適量鹽和雞精，喜歡甜食可放少許芝士粉或奶酪。
4、最后配幾十粒粗黑豆，一道低脂健康的夏季菜品大功告成。