月子餐材料：
胡蘿卜：汁用料：胡蘿卜250g（切滾刀塊），淡奶油：100ml，鹽1/3茶匙（2g），白胡椒：粉：1/3茶匙（2g），胡蘿卜土豆：餅：用料：胡蘿卜350g，熟土豆800g，洋蔥：1/2個(gè)（切碎），面包屑：6湯匙（90g），面粉：3湯匙（45g），雞蛋：3枚，法香：碎1湯匙（15g），鹽1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
月子餐做法：
奶油胡蘿卜汁做法：
將胡蘿卜塊放入300ml沸水中煮熟（約20分鐘），然后將胡蘿卜和一半量的煮胡蘿卜的水一起放入食品加工機(jī)中攪打，制成泥狀。將鍋中余下的水倒掉，再將攪打好的胡蘿卜泥倒回鍋中。
鍋中加入淡奶油，攪拌均勻，用中火慢慢煮沸，煮沸后關(guān)火，最后用鹽和白胡椒粉調(diào)味。
胡蘿卜土豆餅做法：
雞蛋在碗中打散。將熟土豆和胡蘿卜去皮，用擦板擦成細(xì)絲，放入碗中，加入洋蔥碎、面包屑、面粉、雞蛋液和法香碎混合均勻，再調(diào)入鹽和白胡椒粉。
將混合好的餡料均勻地分成16小份，然后再做成圓形或方形的餅狀，放入烤盤。
烤制：
烤箱預(yù)熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制35分鐘即可。食用時(shí)配以奶油胡蘿卜汁。
