椒香茄子

月子餐材料：

月子餐做法：

1、茄子切條放入器皿，淋些耗油。用保鮮膜密封，放微波爐高火5分鐘。
2、小米辣、姜、蒜、山奈切末，待用。
3、鍋內(nèi)放入植物油，中火將青花椒、豆豉、小米辣、姜、蒜、鹽~山奈炒香（2分鐘），關(guān)火加味精。
4、將茄子反扣入盤(pán)淋上炒好的料。
5、撒上香菜和蔥花~！