月子餐材料：
牛腩、適量鹽、少許糖、土豆：
配料：洋蔥：切碎，生姜：切片，咖喱粉：1包
月子餐做法：
牛腩(牛肋條肉)切小塊，
1、牛肉放熱油鍋里略微炒下?lián)瞥觥?br/>2、鍋洗凈放油少許，放洋蔥煸炒出香味，加咖喱粉略炒
3、放牛肉、適量鹽、少許糖略炒，加水淹沒牛肉，用大火燒滾，撇去浮沫，改小火悶至牛肉7-8成酥爛(今天牛肉里加了兩顆山楂，耗時(shí)約一個(gè)小時(shí))
4、土豆去皮洗凈切滾刀塊。
5、牛肉即將酥爛時(shí)，土豆下油鍋炸至金黃加到牛肉里去，繼續(xù)悶至牛肉酥爛即可。
