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牛肉丸子蘿卜湯

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:281

月子餐材料:

牛肉餡,白蘿卜:1根,鮮香菇,蔥姜適量


月子餐做法:

步驟1:超市買回來的牛肉餡加蔥姜末、一個雞蛋、鹽及少許油拌勻備用。
步驟2:白蘿卜去皮洗凈切塊備用;鮮香菇洗凈切塊備用。
步驟3:鍋內(nèi)放水燒開,放入姜片,將牛肉餡用調(diào)羹擠成小丸子放入鍋中,半碗牛肉餡能做20幾個丸子,開小火慢慢擠丸子,不要擠的太著急哦。待丸子稍一定型后,下入蘿卜塊和香菇塊同煮。
步驟4:大火煮15分鐘左右,待所有食材熟透,加鹽調(diào)味,出鍋前撒入蔥花即可。水靈靈的大白蘿卜不僅可以順氣,更可以幫助消化,和高蛋白的牛肉丸子一起烹煮,加上鮮香菇自然的調(diào)味,這道湯完全不需要再添加味精之類就很鮮香甘美,你值得一試!

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