月子餐材料:
豆腐:1份
山藥:半份
山葵:少許
(醬汁)淬釀日式和風(fēng)醬油露_靜岡鰹魚:30CC
(醬汁)味淋:10CC
秋葵:少許
月子餐做法:
1、備料
2、用粗鹽滾動方式,將外面絨毛刷掉
3、刷完再稍微燙下,備用
4、切完山藥可以泡一下白醋水,比較不容易變色
5、將山藥取出,先用刀梢為搗碎
6、放在塑膠袋里,用成泥狀
7、預(yù)備豆腐,山藥泥是豆腐的2分之1
8、將搗碎山藥泥鋪在旁邊
9、煮醬汁,將淬釀日式和風(fēng)醬油露_靜岡鰹魚跟味淋一起稍微煮下
10、完成,這是一道顧胃又兼具減肥的料理喔,作為下午茶相當(dāng)有份量跟飽足喔