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烤甜椒雞蛋卷餅

發(fā)布時(shí)間:2024/10/30人氣:228

月子餐材料:

直徑20厘米的墨西哥卷餅:(tortilla)4張,加熱,蔬菜:油1湯匙,大雞蛋:8個(gè),略微打散,匙鹽1/4茶,黑胡椒粉:1/4茶匙,中等大小烤紅甜椒:1個(gè),去籽后切條(1.3厘米寬),切碎的香菜:(芫荽:)2湯匙,莎莎醬:(salsa)60毫升,室溫


月子餐做法:

1.取一不黏鍋,下油中火加熱。放入蛋汁、鹽和胡椒粉,加熱1至2分鐘,翻炒至蛋汁開始變稠。拌入甜椒和香菜,續(xù)煮2至3分鐘,偶爾攪拌一下,直至雞蛋呈炒蛋狀為止。
2.將四分之一炒蛋放到卷餅中間,淋一湯匙莎莎醬。將卷餅邊緣拉起,卷起來包住中間的餡料即可。




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