培根雞蛋卷

月子餐材料：

月子餐做法：

1、生菜切成和培根差不多長寬的條狀
2、小蔥切成蔥花雞蛋打散后放入少許鹽，蔥花，備用
3、雞蛋用黃油攤成完整的蛋餅，切成與培根大小差不多的條狀，備用
4、培根（本身有少許咸味，可不放調(diào)料）用黃油煎至兩面略黃即可
5、將煎好的培根鋪在砧板上，依次放上生菜和雞蛋，卷起來（盡量緊一些）
6、用牙簽把卷號的培根卷固定好，如果不想牙簽太長而露出來影響美觀，可以用一根牙簽固定兩個卷
7、裝盤后隨意撒上黑胡椒顆粒。