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美味茄子

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:219

月子餐材料:

茄子、蔥、姜、蒜、泡紅辣椒、鹽、白糖、醋、醬油、清水,淀粉:


月子餐做法:

1、茄子切成長條
2、鍋中不放油,將茄子條放入鍋中用中火翻炒,炒到茄子變軟,盛出待用。
3、蔥、姜、蒜、泡紅辣椒切末。
4、將鹽、白糖、醋、醬油、清水,淀粉調(diào)勻兌成芡汁待用。
5、鍋燒熱放入油,放泡紅辣椒末炒香,炒出紅油。
6、放蔥末、蒜末、姜末一起炒,炒出香味,放茄子條。




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