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秘制燒茄子

發(fā)布時(shí)間：2024/10/31人氣：252

月子餐材料：

茄子：1個(gè)，紅蔥頭：酥：一把，生抽2勺，糖半勺，鹽


月子餐做法：

1.茄子洗凈后切滾到塊，加一些鹽拌勻，腌20-30分鐘，擠干凈水分
2.加點(diǎn)干淀粉
3.裹勻茄子塊
4.炒鍋燒熱后倒一點(diǎn)油
5.放入茄子塊
6.小火翻炒至茄子金黃
7.加水，生抽和糖
8.抓一把紅蔥頭酥，煮至湯汁粘稠，茄子軟爛即可

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