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燴酸牛肉

發(fā)布時(shí)間:2024/10/31人氣:218

月子餐材料:

牛肉、紅椒、黃椒、香葉、野味果、紅酒、黑醋、黃汁、洋蔥、胡蘿卜、西芹、黃油、土豆:餅、鹽、胡椒:


月子餐做法:

(1)牛肉加鹽、胡椒、野味果、洋蔥、胡蘿卜、西芹、紅酒、黑醋腌漬。
(2)南黃油將腌好的牛肉略煎,加入紅酒和黃汁,再以小火煨至牛肉酥軟。
(3)紅椒、黃椒切成片,在扒爐上扒熟,加鹽、胡椒調(diào)味;土豆餅煎熟。
(4)將牛肉切片裝盆,紅椒、黃椒、土豆餅擺放旁邊,淋入煎盤(pán)中的汁水即可。

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