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香菇牛肉丼

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:257

月子餐材料:

牛肉片:90公克,洋蔥:40公克,鮮香菇:40公克,胡蘿卜:15公克,白飯:1碗,奶油:5公克,柴魚:汁50㏄,醬油:2茶匙,味淋:1大匙,紅酸:姜5公克


月子餐做法:

1.洋蔥切絲;胡蘿卜切絲;鮮香菇去蒂、切小片,備用。
2.取一平底鍋,熱鍋后轉(zhuǎn)小火,加入奶油融化。
3.將作法1的洋蔥絲放入作法2的鍋中,以小火炒香后,加入作法1的胡蘿卜絲及鮮香菇片略炒,再加入柴魚汁、醬油、味淋,轉(zhuǎn)中火煮至湯汁滾沸。
4.將牛肉片加入作法3的鍋中拌開,煮約1分鐘至牛肉變白、熟后即關(guān)火。
5.將作法4的所有材料盛至白飯上,再放上紅酸姜即可。

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