南乳土豆燜鴨腿

月子餐材料：

月子餐做法：

1.鴨腿清洗干凈瀝干水分，土豆去皮滾刀切大塊，生姜切片，蒜頭拍扁
2.南乳用生抽、老抽、白糖、料酒、清水兌開成醬汁
3.熱油鍋，爆香姜片和蒜頭，把鴨腿用中火煎至兩面金黃
4.放進土豆塊煎至金黃
5.倒進兌好的醬汁，翻炒均勻
6.加入剛能沒過材料的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)中小火燜煮至醬汁濃稠
7.盛起后稍冷卻
8.把鴨腿斬件放在土豆上面，灑上蔥花就可以上桌啦！（我的蔥用完了，切了點黃瓜粒頂替，哈哈）