年糕燴排骨

月子餐材料：

月子餐做法：

1、排骨沖洗凈后，漓水。
2、鍋中倒少許色拉油，放入排骨焙出油。
3、放蒜、蔥、姜、八角、香葉、辣椒粉。
4、炒勻后放糖、料酒和醬油。
5、加水（淹沒(méi)鍋中的仔排），蓋蓋燜燒。
6、先大火后小火，燒至排骨軟爛。
7、再放適量的鹽、番茄醬。
8、最后放入年糕再燒五分鐘就可關(guān)火出鍋了，盛盤。