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排骨粉腸煲

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:235

月子餐材料:

排骨,粉腸,榨菜,蒜瓣,姜片:


月子餐做法:

1.粉腸處理:先把粉腸沖洗干凈,然后用剪子把腸衣剪掉,再把粉腸切成約手指長度的段段
2.燒一鍋開水,把排骨、粉腸分別焯一下,不用太熟榨菜開包裝用水洗掉沙子和辣油
3.砂鍋內(nèi)放油,小火燒熱后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排骨輕翻炒,加入老抽上色。再放入粉腸,加少許白酒、少許鹽、一點點糖、一點點雞粉,翻炒后蓋蓋,小火煮約3至4分鐘
4.砂鍋內(nèi)放油,小火燒熱后,放入蒜和姜爆香,然后先放入排骨輕翻炒,加入老抽上色。再放入粉腸,加少許白酒、少許鹽、一點點糖、一點點雞粉,翻炒后蓋蓋,小火煮約3至4分鐘

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