月子餐材料：
大米：3杯（洗凈），皮蛋：12個(gè)（切碎），排骨：瘦肉：2大塊，鹽，糖，味精，蔥花，胡椒：粉：
月子餐做法：
1、開(kāi)火煮一大鍋水，滾后才能放米與排骨瘦肉進(jìn)去熬，開(kāi)中小火。但粥一定要滾，要呆在一旁耐心用手經(jīng)常攪動(dòng)以防糊粥。
2、大約一個(gè)半小時(shí)后，把燒排骨廋肉撈出，去骨后再把肉切碎備用。
3、鍋里白粥再煮上一個(gè)小時(shí)(記得要呆在一旁手經(jīng)常攪動(dòng)以防糊粥)，熬到水不見(jiàn)米，米水合一，粥香散發(fā)后才再加鹽、糖、味精等調(diào)味拌勻。
4、再放入皮蛋碎與排骨瘦肉碎，再滾上15分鐘就成皮蛋廋肉粥，盛碗灑些蔥花與胡椒粉立可出菜。
