三杯排骨

月子餐材料：

月子餐做法：

1.排骨洗凈，過沸水2分鐘，撈起備用。
2.紅辣椒、洋蔥、姜、蒜洗凈切片。
3.鍋內(nèi)放油，爆香紅辣椒、洋蔥、姜、蒜。
4.加排骨翻炒5分鐘，加醬油、料酒、醋、糖翻炒5分鐘。
5.加水沒過排骨，大火燒開，中火燒到醬汁收干即可。