月子餐材料：
豬絞肉：400g
山藥：200g
雞蛋：2顆
面粉：8大匙
青蔥：3支
醬油：2大匙
蠔油：1大匙
白胡椒粉：1/2小匙
月子餐做法：
1、取一平底鍋,不放油中火將肉末炒至呈現(xiàn)干松。(肉汁炒干只剩天然油脂)
2、山藥去皮磨成泥;青蔥切末
3、取一深碗,將所有材料(面粉除外)及調(diào)味料加入拌勻。
4、面粉慢慢添加至面糊拌起來不過稀成稠狀，靜置5分鐘待面粉吸收水份。
5、取一平底鍋,倒入比平常多一點(diǎn)的油,舀入適量的面糊,中火煎至兩面金黃。
6、取出后用廚房紙巾吸去表面多余油脂,撒上胡椒鹽或另煮一些醬汁淋上即完成。
