轟炸牛肉漢堡

月子餐材料：

月子餐做法：

1.將菲力牛肉以肉槌打松，先灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上面粉、蛋液、面包粉備用。
2.熱油鍋，燒熱至約180℃時，放入作法1的菲力牛肉炸至呈金黃色時，起鍋瀝干油脂即為菲力牛排備用。
3.將漢堡放入烤箱烤熱時，抹上奶油和法式芥末鮮奶油醬，再夾入作法2的牛排及生菜、蕃茄片、洋蔥絲即可。