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小蔥雞蛋花卷

發(fā)布時間:2024/10/31人氣:256

月子餐材料:

自發(fā)粉、火腿、干酵母、鹽、雞蛋、水、蔥。


月子餐做法:

1、干酵母用溫水化開,拌入自發(fā)粉。
2、一個雞蛋打勻,加入鹽。
3、1和2和成面團(tuán),放入酸奶機(jī)發(fā)酵1小時,變成兩三倍大時取出面團(tuán),分成幾塊。
4、做了兩種花卷,一種是取一塊拉成長條,均勻粘上蔥碎再饒在一段火腿上。另一種是壓成面餅上面灑滿碎蔥,然后橫向卷起來用刀切成幾段,兩段放在一起中間用筷子夾一下。
5、上蒸鍋蒸15分鐘。

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