西瓜雞蛋餅

月子餐材料：

月子餐做法：

1、雞蛋打成蛋液。
2、西瓜去籽切成小塊。
3、將西瓜小塊放入攪拌機(jī)，一檔運(yùn)轉(zhuǎn)10秒鐘，西瓜汁就做好了，色澤非常誘人。
4、將雞蛋液、西瓜汁與面粉混合，揉成面團(tuán)。
5、揉好的面團(tuán)用保鮮膜包好，餳發(fā)二十分鐘。
6、將面團(tuán)分成小劑，搓成圓形按扁，放平底鍋烙至兩面金黃即可。