月子餐材料:
蒜,雞蛋:3個(gè),tradejoe大黃瓜:1根或小黃瓜:4根,醬油,醋,芝麻醬:
月子餐做法:
1,鍋內(nèi)放入少量油,晃動(dòng)一下鋪滿整個(gè)鍋底;
2,將雞蛋用筷子不停攪拌成粘稠狀;
3,等鍋內(nèi)溫度開始變熱,將雞蛋緩慢倒入1/3;然后轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)樱岆u蛋鋪滿整個(gè)鍋底;等雞蛋餅變得比較結(jié)實(shí)了,盛出來;然后同樣的做法,做出剩下的兩個(gè)雞蛋餅。
4,將黃瓜切成片;把蒜搗成蒜泥(也可以用宜家的那個(gè)很多小洞的東西把蒜弄成小顆粒狀);
5,碗內(nèi)倒入醬油,醋(比例1.5:1),加入芝麻醬,加入鹽,加入香油,把蒜泥放入,攪拌成汁。
6,將雞蛋餅切成小方塊,然后把調(diào)料汁和黃瓜加入雞蛋餅攪拌。